养鸡场污染物的无害化处理

养鸡场内的污染物主要是养殖过程中产生的鸡粪、脏垫草、污水、垃圾、病死鸡等。它们是病原体的主要携带者，如果不做好无害化处理就会污染养鸡场的环境，为疾病的发生埋下隐患。

一、鸡粪(包括脏垫章)的处理

养鸡场应建有与饲养规模相匹配的粪污收集设施、设备或处理(置)机制，粪便不得随地堆积，废水不得随意排放。已建养鸡场没有处理设施或处理机制的，应予补建。从鸡舍或运动场等清出的粪便要及时收集运送到贮存或处理场所。鸡粪收集过程中必须采取防扬散、防流失、防渗漏等措施。

1、深坑腐熟处理

挖一长方形土坑，长、宽、高分别为2.2米、2.0米和0.5米，四周砖砌，水泥抹平，将鸡粪70%、草粉30%混合均匀(含水量以手握指缝有水迹但无水珠滴下为宜)，堆积15～20厘米高，经过3周，冬季经过6周即可腐熟。这种方法对于含水量较高的鸡粪处理效果较好。

2、EM菌液发酵法

用麦秸、稻草、树叶、锯末、稻壳等做鸡舍垫料时，当鸡舍内垫料使用超过2个月后，将垫料与鸡粪的混合物清理出来(水分含量控制在35%左右)，加入EM菌液，之后堆积发酵。

（1）EM菌液的用量及配制方法

按500千克鸡粪垫料混合物与400毫升EM菌液、400克红糖的比例进行混合。具体方法是首先要确定处理鸡粪混合物的量，再按比例计算出EM菌液和红糖的用量，先用少量50℃左右的温水把红糖溶解，然后加适量冷开水稀释，随之加入所需EM菌液，并按处理鸡粪及垫料量的5%加足清水，混匀待用。

（2）鸡粪EM发酵方法

将收集的鸡粪垫料混合物分层装入发酵池内，每层20厘米厚，按比例喷洒EM稀释菌液，每加一层料喷洒一次菌液，直至贮满，用塑料薄膜密封发酵。在常温情况下，鸡粪的EM发酵只需3天，冬天需5～7天即可完成。EM发酵成功的鸡粪，酸香味取代了臭味，鸡粪表面有白色菌丝覆盖。

3、堆积发酵

在一块平地上将粪便堆积起来(如果粪便稀可以掺一些切短的麦秸或玉米秸)，然后在粪堆的表面用草泥糊严。必要时在粪便堆积的时候添加一些EM菌液。经过4～8周粪堆内部温度在50℃以上，维持1周以上时间，粪便中的病原体即可被杀灭，尿酸盐也会被分解。

二、污水的处理

养鸡场的污水要通过专用管道排放，在养鸡场围墙外、下风向处设置污水池，污水池要用水泥硬化，减少向地下的渗透。最好按照沼气池的建造要求，利用污水产生沼气。沼气可以用于加热或照明，沼液用于灌溉。

三、病死鸡的尸体处理

死亡的病鸡尸体要及时、专门处理，不得在养鸡场(小区)内外随地丢弃。病死鸡尸体的处理应采用专用焚烧炉焚烧的办法，焚烧时应采取净化措施，防止对周边大气环境造成污染。不具备焚烧条件的养鸡场应设置两个以上安全填埋井，填埋井应为混凝土结构，深度大于2米，直径不小于0.7米，井口加盖密封。进行填埋时，每次投入病鸡尸体后，应覆盖一层厚度大于3厘米的生石灰，井填满后(病鸡尸体距井口处约70厘米)，须用黏土填压实并密封井口。有的养鸡场在偏僻的角落处修建几间易猪舍，在猪舍旁建一炉灶，每天上午、下午把死亡的鸡只丢进大锅内高温煮沸，经过1小时后捞出、放凉后与饲料掺在一起喂猪。这种做法也能够使病死鸡携带的病原体被杀灭。但是，从食品质量安全角度看，不提倡这样做。